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甘兎庵品牌升级策划

 杭州茶叶品牌策划公司

抹茶,起源于中国,发扬于日本。这靓丽的一抹绿色,是夏季里的清凉,喝下一碗,令人心旷神怡,茶香的甘甜中带着微微的苦涩,是抹茶独特的口感,这种味道令很多人沉醉。随着近几年的消费升级,越来越多的人喜欢抹茶,抹茶行业存在巨大市场机会。
 
甘兔庵是抹茶行业中的新生势力,开业仅两年时间,已在全国十几个一二线城市,布局数十家门店,发展势头十分迅猛。
 

好风为甘兎庵提供以下整体品牌策划服务
一、品牌战略定位
二、品牌诉求创意
三、品牌个性制定
四、品牌愿景制定
五、传播方式建议
 
一、品牌战略定位——回到品牌基因中寻找定位
先看下甘兎庵所处的品类发展阶段
甘兎庵所在的抹茶行业 ,已经度过了初步导入期,现在正呈现进入加速成长期的状态!

 抹茶品牌策划公司

 
品类的市场阶段,决定了我们

 茶饮品牌策划

 
如何在推广品类同时,又兼顾竞争,突出甘兎庵的核心优势?
一、先看下全网用户对抹茶的关注点集中在哪里
1、全网有59%的受众玩抹茶只为吃;
2、全网有12%,玩抹茶是为了烘焙
3、全网有30%受众想了解抹茶是一种什么东西,他们会搜索出,京都宇治抹茶是最好抹茶。
 
二、再看下电商用户对抹茶的关注点集中在哪里

 杭州专业茶叶品牌策划公司

 
透过数据,我们可以看到抹茶行业的3点本质
本质1:吃
简单一句话, 就是抹茶行业的受众, 要的很简单,就是吃各种新品:从饮品到零食到调味酱——如前面数据:全网有59%的受众玩抹茶只为吃;电商则是50%受众玩抹茶为了吃。
所以品牌规划的第一层限制:要把抹茶当成食文化规划,把想尝抹茶滋味的吃货当成目标受众。
 

 杭州专业茶叶品牌策划公司

 
本质2——玩
然后,全网有12%,电商有28%的受众,玩抹茶是为了烘焙,这可能是整个品牌的机会点。
电商有1%的受众是从着抹茶周边去的(抹茶工具、抹茶碗,甚至指甲油)虽然1%看起来少,但背后是每天近4800人。

 抹茶品牌策划公司

 
本质3:宇治
最后,全网有30%受众想了解抹茶是一种什么东西,他们会搜索出,京都宇治抹茶是最好的抹茶。

 抹茶品牌营销

 
我们再看下最主要的竞争对手纷纷是如何定位的?

 品牌营销策划公司

 
结合抹茶行业本质及竞争对手目前占位
甘兎庵应如何突破重围,找到属于自己的差异化品牌优势?
从某种程度上来讲

 茶叶品牌定位公司

 
看下甘兎庵名字的来由
甘兎庵是日本萌系动画《请问您今天要来点兔子吗》里的一家日式甜点屋的名字

 茶饮品牌策划公司

 
而《点兔》在动画里是一个类型的代表,那就是“萌系”
 

 茶饮品牌设计公司



我们再来审视一下萌文化
萌文化是日本原生文化,能提升品牌的日本感,正宗感。
萌文化最早起源于日本,而今在日本已形成了相当完整的产业链

 茶饮品牌策划设计公司

 
在日本,“萌文化”已成为国家形象塑造、文化产品营销和内容传播领域的佼佼者。
风靡世界的熊本熊就是地区吉祥物开展可爱营销最成功的案例之一。熊本熊的走红一方面是抓住了人们对萌物的热爱欲,另一方面也离不开熊本县对熊本熊的积极推广。

 茶饮品牌全案策划

 

萌文化具有超越性别、超越年龄、超越物种的可爱力量

 抹茶品牌策划设计

 
所以,萌文化既甘兎庵品牌可以寄生的文化母体,是甘兎庵可以借势的风。
 
甘兎庵品牌定位

 杭州抹茶品牌策划设计

 
二、甘兎庵slogan创意
提起萌文化,消费者心智中都会想到哪些词?其中认知度最高的是哪一句?
 

抹茶品牌策划设计



甘兎庵slogan

 抹茶品牌策划设计

 
三、甘兎庵品牌个性:
之前曾提过的,日式、治愈、解忧、回归当下、一期一会……都不是具体的利益,最多作为品牌附加值。

 抹茶品牌策划设计

 
四、甘兎庵品牌愿景:

 日式抹茶品牌策划设计

 
五、传播推广创意:
一、         甘兎庵萌萌日
将每月X号,定为甘兎庵萌萌日。当天到店消费,只要按预先设定,做指定萌萌表情动作,并由店员拍照留念打印(后期可用做宣传素材),即可送指定茶饮一杯,或享半价买单。
 

二、         可以检测“萌度”的甘兎庵兔子
制作一只甘兎庵兔子模型玩具,客户只要将对准兔子的眼睛做一个萌萌的表情(兔子具有拍照功能,所拍照片可做宣传素材)兔子即可给出用户的“萌度”测试结果。
 

三、         与萌文化的代表企业品牌,开展异业合作。
1.     比如与萌系动漫或者萌系IP的官方授权方展开合作,与多啦A梦,大白,点兔…..等合
作,给其提供礼品赞助,借此广告植入,联合营销推广。
2.     与即将上映的萌系动漫、电影、演出合作,将剧中场景植入到甘兎庵门店,比如与点兔
合作,在甘兎庵门店,重现部分动漫中甘兎庵的场景。
 

四、         成立“萌萌哒抹茶”联盟
建立“喜欢抹茶萌萌哒”网站加入网站,即可分享萌宠、萌物、萌萌时刻、萌萌故事,可以买到甘兎庵定制的萌萌的T恤,联盟定期组织活动,宣传推广抹茶,推广萌文化。